Turgutlu ve Sarıgöl Bağlarında Gece Üzüm Hasadı Hız Kesmiyor

• Turgutlu ve Sarıgöl’de üzüm hasadı Temmuz başında başladı.
• Hasat, gündüz 40 dereceyi bulan sıcaklık nedeniyle gece saatlerinde yapılıyor.
• 2024 sezonunda bölgede yaklaşık 100 bin ton üzüm toplanması bekleniyor.

Turgutlu ve Sarıgöl, Manisa’nın üzüm üretiminde başı çeken iki ilçesi olarak öne çıkıyor. Temmuz ayının kavurucu sıcaklarında, üzüm hasadı üreticiler için zorlu bir sürece dönüşüyor. Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, “Gündüz saatlerinde sıcaklık 40 dereceye ulaşıyor. Bu nedenle işçiler, gece 03.00’ten itibaren bağlarda üzüm toplamaya başlıyor” diyor. Özellikle çekirdeksiz Sultaniye üzüm çeşidinde gece hasadı hem işçiler hem de ürün kalitesi açısından tercih ediliyor.

Bölgedeki çiftçiler ve işçiler, gece serinliğinde çalışarak hem güneşin yakıcı etkisinden korunuyor hem de topladıkları üzümlerin tazeliğini muhafaza ediyor. Turgutlulu üretici Mehmet Uyar, “Gece topladığımız üzüm, sıcağa maruz kalmadığı için daha diri kalıyor. Bu da hem kurutmalıkta hem de sofralıkta kaliteyi artırıyor” ifadelerini kullandı. Özellikle kadın işçilerin yoğun olduğu hasat sürecinde, toplama işlemi sabaha karşı saat 08.00’de sona eriyor ve ardından üzümler kasalanarak pazara gönderiliyor.

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, 2024 sezonunda sadece Turgutlu ve Sarıgöl’de toplam 100 bin tonun üzerinde üzüm rekoltesi bekleniyor. Bölgede üzüm, hem iç pazara hem de özellikle Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Hasat mesaisinin geceye kayması, üreticilerin maliyetlerini artırsa da kalite ve verim açısından önemli bir adım olarak görülüyor.

Uzmanlara göre, gece hasadı uygulaması hem üzümün raf ömrünü uzatıyor hem de işçilerin sağlığını koruyor. Gediz Ovası’nın simgesi haline gelen salkımlar, yılın bu döneminde kesintisiz bir emekle sofralara ve ihracat raflarına taşınıyor. Turgutlu ve Sarıgöl, gece mesaisiyle Ege tarımının ve Manisa ekonomisinin lokomotifi olmayı sürdürüyor.

Sıkça Sorulan Sorular

Manisa’da üzüm hasadı neden gece yapılmaktadır?

Gündüzleri 40 dereceyi aşan sıcaklık, hem işçilerin sağlığını hem de üzüm kalitesini olumsuz etkiliyor. Bu nedenle üreticiler, sabaha karşı serin saatlerde üzüm topluyor. Gece hasadı, üzümün tazeliğinin ve diriliğinin korunmasına yardımcı oluyor.

2024 yılında Turgutlu ve Sarıgöl’de beklenen üzüm rekoltesi nedir?

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Turgutlu ve Sarıgöl’de bu yıl toplamda 100 bin tonun üzerinde üzüm rekoltesi bekliyor. Bu miktarın büyük kısmı hem yurtiçine hem ihracata yönlendirilecek.

Gece yapılan üzüm hasadının işçilere ve üreticiye faydası nedir?

Gece serinliğinde yapılan hasat, işçilerin sıcak çarpması riskini azaltıyor. Ayrıca üzümler daha diri ve taze kalıyor, kalite kaybı önleniyor. Bu da pazar ve ihracatta avantaj sağlıyor.