- Akhisar Türkiye’nin en geniş zeytin üretim bölgelerinden biri.
- 2023-2024 sezonunda ilçede yaklaşık 80 bin ton zeytin üretildi.
- Üreticiler iklim değişikliği ve girdi maliyetlerinin yüksekliğinden şikayetçi.
Akhisar’da zeytin üreticileri, temmuz sonuna yaklaşırken yeni hasat sezonuna temkinli adım atıyor. Ülke genelinde sofralık zeytin denince akla ilk gelen ilçelerden biri olan Akhisar’da geçen yıl 80 bin ton zeytin yetişti. Ancak bu sezon, hem yağışların yetersizliği hem de gübre ve ilaç gibi girdi fiyatlarındaki artış sebebiyle üreticinin yüzü şimdiden asık.
Akhisar Ziraat Odası Başkanı Ahmet Akbuğa, “Son üç yıldır iklim değişikliği kendini iyiden iyiye hissettiriyor. Yağışlar yetersiz, suya ulaşmak zor ve girdiler sürekli zamlanıyor. Üretici risk alıp hazırlık yapıyor ama bu sezon randıman ve fiyat için net konuşamıyoruz” diyor. Özellikle kırsal Zeytinliova, Ballıca ve Akselendi mahallelerinde, sulama imkânı olmayan üreticiler, kuruyan dallarla mücadele ediyor.
Akhisar’ın zeytinliklerinde işçilik de ciddi mesele. Mahalle sakini Fatma Demirtaş, “Eskiden ailecek toplanırdı, şimdi yevmiye 500 TL’den aşağı işçi bulmak zor. Toplanan zeytinin kilosu tüccarda 30-35 liradan başlıyor. Masrafı çıkaracak mı, endişeliyiz” sözleriyle kaygısını paylaşıyor. İlçede yaşanan belirsizlik, tüccarların da alım fiyatı açıklamakta çekingen davranmasına neden oluyor.
Ziraat Mühendisi Yasin Topçu, Akhisar zeytininde hem sofralık hem yağlık kaliteyi korumanın zorlaştığına dikkat çekiyor. “Zeytinde hastalık ve zararlı baskısı geçen yıla göre arttı, bilinçsiz ilaçlama ise kaliteyi düşürebilir. Hasat öncesi bahçelerin bakımı, sezon sonucu belirleyecek. Akhisar’ın geleceği için sürdürülebilir politikalar şart” diyor. Bölgede zeytin, sadece geçim kaynağı değil, aynı zamanda kültürel bir değer olarak görülüyor.
Sıkça Sorulan Sorular
Akhisar’da zeytin hasadı ne zaman başlıyor?
Akhisar’da zeytin hasadı genellikle eylül ayı ortasında başlar ve kasım sonuna kadar devam eder. Hazırlıklar temmuz sonunda hızlanır. Hasat dönemi, sofralık ve yağlık çeşitlerin olgunluk tarihine göre değişir.
Bu yıl zeytin üretiminde nasıl bir değişiklik bekleniyor?
Uzmanlar, yağışların azlığı ve yüksek girdi maliyetleri nedeniyle üretimde geçen yıla göre düşüş bekliyor. Ayrıca hastalıklarla mücadelede de zorluk yaşanabileceği öngörülüyor.
Zeytin üreticisinin en büyük sorunu nedir?
Akhisar’daki üreticilerin en büyük sıkıntısı artan gübre, ilaç ve işçilik maliyetleriyle birlikte suya erişimde yaşanan sorunlar. Ayrıca belirsiz alım fiyatları üreticiyi tedirgin ediyor.
Frequently Asked Questions
Akhisar’da zeytin hasadı ne zaman başlıyor?
Akhisar’da zeytin hasadı genellikle eylül ayı ortasında başlar ve kasım sonuna kadar devam eder.
Akhisar’da bu yıl zeytin üretiminde düşüş bekleniyor mu?
Evet, uzmanlar yağışların azlığı ve yüksek girdi maliyetleri nedeniyle bu yıl üretimde geçen yıla göre düşüş bekliyor.
Akhisar’daki zeytin üreticilerinin en büyük sorunu nedir?
Üreticilerin en büyük sıkıntısı artan gübre, ilaç ve işçilik maliyetleriyle birlikte suya erişimde yaşanan sorunlardır.
Akhisar’da zeytin işçiliği ücretleri ne kadar?
Akhisar’da zeytin toplama işçiliği için yevmiye 500 TL’den aşağı işçi bulmak zor.
Akhisar’da zeytin alım fiyatları ne kadar?
Toplanan zeytinin kilosu tüccarda 30-35 liradan başlıyor, ancak bu sezon fiyatlar konusunda belirsizlik yaşanıyor.
Yorum Yap