Salihli’de Kuru Üzüm Pazarı Sezonun En Yüksek Fiyatına Ulaştı

• Salihli’de kuru üzüm kilogram fiyatı 55 TL’ye yükseldi.
• Üretici ve tüccar arasında sıkı pazarlık yaşanıyor.
• Manisa Ticaret Borsası da süreci yakından takip ediyor.

Salihli’nin dünyaca ünlü çekirdeksiz Sultaniye üzümleri, bu yıl düşük rekolte ve artan ihracat talebiyle pazarda ciddi fiyat artışlarına sahne oldu. Haziran başından itibaren kilogram başına 50 TL ve üzeri fiyatlar görülürken, son haftada 55 TL sınırı da aşıldı. Salihli Ziraat Odası Başkanı Cem Yalvaç, “Fiyatların çiftçi lehine yükselmesi olumlu ama girdiler de hızlı arttı” dedi.

Bazı üreticiler yüksek fiyatlara rağmen, verimdeki düşüş ve artan maliyetler nedeniyle temkinli yaklaşıyor. Çiftçi Ahmet Altay, “Geçen yıl 75 ton aldığımız üzümden bu yıl 62 ton çıkarabildik. Mazot, gübre ve işçilik fiyatları da üzüm fiyatı gibi arttı,” sözleriyle sezonun zorluklarını dile getirdi. Üreticiler, fiyatların spekülatif dalgalanmalar yerine istikrarlı olmasını istiyor.

Tüccar cephesinde ise ihracat bağlantılarının doluluğu ve döviz kurlarındaki hareketlilik, pazarlıkların sertleşmesine yol açtı. Salihli Üzüm Tüccarları Derneği üyesi Halil Sarıca, “Yurtdışı talebinde artış var. Ancak ihracatçı firmalar, kur riskini ve lojistik zorluklarını hesaba katıyor. Üreticiyle makul bir fiyat noktasında buluşmaya çalışıyoruz,” ifadesini kullandı.

Manisa Ticaret Borsası, alım-satım işlemlerini şeffaf şekilde izliyor ve hem üreticiyi hem de tüccarı bilgilendiriyor. Borsadan yapılan açıklamada, “Piyasadaki anlık fiyat değişimlerini ve işlem hacmini üyelerimize günlük aktarıyoruz. Hak edilen kazancın tüm taraflara eşit dağılımı için çalışıyoruz,” vurgusu dikkat çekti.

Sıkça Sorulan Sorular

Salihli’de kuru üzüm fiyatları neden arttı?

Fiyatların yükselmesinde düşük rekolte, artan ihracat talebi ve girdi maliyetlerindeki artış temel etkenler oldu. Ayrıca döviz kurundaki dalgalanma da fiyatlara yansıyor. Bu koşullar pazarda hem üretici hem tüccar için yeni denge noktaları oluşturdu.

Kuru üzümde üreticinin beklentisi nedir?

Üreticiler, fiyatların yüksek seyretmesinden memnun olsa da, girdi maliyetlerinin de hızla arttığına dikkat çekiyor. İstikrarlı fiyat ve maliyet desteği talep ediliyor. Ayrıca ürünün parasal değerinin çiftçiye tam olarak yansımasını istiyorlar.

Salihli üzümü hangi ülkelere ihraç ediliyor?

Salihli’den çıkan çekirdeksiz kuru üzüm başta Avrupa ülkeleri (Almanya, Hollanda, İngiltere), ABD ve Rusya olmak üzere yaklaşık 90 ülkeye pazarlanıyor. İhracat, bölge ekonomisi için hayati önemde.